novità prodotti

Il gorgonzola dolce e piccante sono i nostri prodotti più conosciuti ma nel corso di questi anni abbiamo sperimentato nuovi gusti e abbinamenti per raggiungere un pubblico sempre più ampio.

NUOVE PROPOSTE

Tra gli ultimi nati in casa Palzola troviamo il Paltufa, gli Stracremosi e i Tomini. Unico comune denominatore: un gusto sorprendente. 

PALTUFA

La cremosità e la dolcezza del formaggio erborinato si sposano col sapore deciso e intenso del tartufo nero. Realizzato con latte vaccino intero di altissima qualità, pastorizzato e stagionato per almeno 70 giorni, Paltufa è l’ultimo arrivato in casa Palzola, gusto aristocratico che ben si sposa con la leggera piccantezza del gorgonzola dolce.

I TOMINI

Prodotto aureo della tradizione casearia piemontese, si ottiene dal latte vaccino intero. Le forme piccole stagionano da sessanta a novanta giorni, quelle più grandi richiedono invece centoventi giorni di stagionatura in ambienti a temperatura controllata. I tomini sono arricchiti con tanti gustosi ingredienti diversi. La confezione è di 300 grammi circa.

Le Creme IN Sac à poche

Creme di erborinato al tartufo, al peperoncino e al Palzola dolce senza glutine, col 72% di pura bontà Palzola e l’aggiunta di panna nobile Elena. Come gli alri prodotti della linea Stracremosi, è fantastica sui crostini e perfetta per condire la pasta, ma anche per creare ricette nuove e dare uno sprint in più ai vostri piatti. Confezioni in formato Sac à poche da 250 o 500 grammi circa.

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Lunedì pomeriggio 14.30-18.30.

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Domenica chiuso.