Palzola

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peccato di gola
Risotto al Paltufa – ricetta di Federico Fusca

Risotto al Paltufa – ricetta di Federico Fusca

Federico Fusca ci ha deliziato con la preparazione di un risotto mantecato al Paltufa, l’ultimo nato in casa Palzola che, grazie all’integrazione di scaglie di..

Caramelle all’aneto, patata dolce e Palfuoco- ricetta di Simone Finetti

Caramelle all’aneto, patata dolce e Palfuoco- ricetta di Simone Finetti

Simone Finetti ha creato per gli amici di Palzola questa gustosissima ricetta che rivisita il tema della “pasta ripiena” in modo davvero originale.A partire dalla..

Simone Finetti e Federico Fusca insieme per Palzola

Simone Finetti e Federico Fusca insieme per Palzola

Probabilmente è l’inizio di una storia di amicizia, passione gastronomica, estro e un pizzico di follia. Simone Finetti (ve lo ricordate a Masterchef?) e Federico..

… E nonostante tutto il gorgonzola va!

… E nonostante tutto il gorgonzola va!

La pandemia ha indubbiamente colpito in modo duro l’economia e alcuni settori in particolare, si pensi a ristorazione e turismo, tuttavia, come riportato dal Consorzio..

Gorgonzola: palma d’oro per l’export dei formaggi DOP

da Milano – Nonostante l’emergenza Covid una buona notizia arriva sul fronte dell’export per i formaggi italiani. Il primo semestre di quest’anno si è chiuso con un +3,0% in volume e un +0,8% in valore. (altro…)
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… E nonostante tutto il gorgonzola va!

La pandemia ha indubbiamente colpito in modo duro l’economia e alcuni settori in particolare, si pensi a ristorazione e turismo, tuttavia, come riportato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP, (altro…) ...
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Risotto al Paltufa – ricetta di Federico Fusca

Federico Fusca ci ha deliziato con la preparazione di un risotto mantecato al Paltufa, l’ultimo nato in casa Palzola che, grazie all’integrazione di scaglie di tartufo, è ideale per la preparazione di piatti gourmet ma anche per rivisitare in chiave ...
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Caramelle all’aneto, patata dolce e Palfuoco- ricetta di Simone Finetti

Simone Finetti ha creato per gli amici di Palzola questa gustosissima ricetta che rivisita il tema della “pasta ripiena” in modo davvero originale.
A partire dalla sfoglia che intrappola nel vero senso della parola le foglie di aneto, per continuare col ...
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I nostri

Prodotti

Finetti

& Fusca

Palzola ha iniziato una nuova collaborazione coi due noti chef e influencer @simonefinetti e @federicofusca. Nel piano di comunicazione saranno presenti storie, reel e ricette. Ecco la loro prima visita in Palzola!

L’AZIENDA

 

gallery

Lasciatevi tentare dal gusto deciso del Palzola Piccante, oppure dalle note audaci del Palfuoco. Ricercate le armonie di sapori del Palzola Dolce, le sfumature di gusto del Gorgonzola Mascarpone o il timbro deciso del Paltoma, in una vera e propria sinfonia di sapori.

PRODOTTI

Costruzione di nuovi reparti di stagionatura e confezionamento Gorgonzola e realizzazione di un impianto di cogenerazione per l’efficientamento energetico dello stabilimento.

 

Terza Sezione

I

I Legnanesi

La comunicazione

I Legnanesi

Divulgare il gusto e la tradizione di un prodotto con questa storia non è un’impresa da poco. Proprio per questo abbiamo sposato l’immagine di un gruppo teatrale (e non solo) storico: i Legnanesi e loro hanno ricambiato sposando con entusiasmo il nostro progetto. Sono in un certo senso l’emblema del nostro prodotto anche se probabilmente avrete trovato e troverete nostre notizie in TV, sul Web, nelle Riviste a altro ancora.

COMUNICATI